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2013/01/16

干し柿

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我が家で採れた渋柿を干し柿にしました。
今回は9個なっただけでしたがその分、1個あたりの実が大きくなっていました。
11月の15日、皮をむいて干しました。
ベランダのエアコン室外機の下が雨がかからなくてちょうどいい干場です。
それから2か月、時々楽しみに眺めていましたが、程よく干しあがったので収穫、ちょっと形は悪いけど味は上出来deliciousでした。happy02!!
たったこれだけのことですが、とっても楽しい経験でした。
右は庭のなんてんです。日陰でもこんなにたくさん実をつけました。

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